外卖运营的四大技巧（外卖运营小技巧）

一个外卖门店想要好好持续经营下去，评分是非常重要的。如果两家门店，卖的是同样的品类，销量、头像、活动、配送费这些都差不多，区别就是一家4.5分，另一家5.0分，同一个客户会不会选择5.0分的那家呢？答案是肯定的。

因为，分数高的，甚至满分的，在客户心里会留下非常好的印象，会认为这家店产品过硬、服务质量好，那选择这家店就吃得放心。但是，客户往往不会主动评价的，一家门店想获得好评是比较困难的事情，特别是新店想快速获得好评那就更加困难了。我这里有个小技巧，可以让外卖门店快速获得好评，不是刷单刷好评，只需在门店后台设置下就行。

这个方法就是满赠活动的灵活运用，这个活动内容可以自己设置，我这里设置的是满1元赠5元现金红包一份联系客服。

满赠活动的灵活运用

当客户点击下单的时候就会看到这个满赠活动，他们会想下单了还能再优惠个5元。

下单的时候就会看到这个满赠活动

那么可能有些老板会问了，这个5元红包怎么给他们另外让他们好评呢？这个不用担心的，有占小便宜心里的客户会主动联系你的，当他们联系你的时候，你就用微信加他们，让他们给你好评然后发送红包，一般都是愿意的。

还有啊，这些加微信的客户啊，就是属于我们的私域流量。一是掌握他们下单的时间点，发下招牌菜的折扣回馈、或者发下红包，让他们下单提升复购率。另外，当店铺数据出现问题的时候，比如单量下降导致排名权重降低、或者出现了差评评分低了，都可以找他们来拉升数据。

私域流量