红萝卜凉拌怎么做好吃（红萝卜凉拌如何做好吃）

胡萝卜去皮，切片后改刀切丝，越细越好，如果刀功不太好的朋友可以用擦子擦成细丝，今天小编就来聊一聊关于红萝卜凉拌怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

红萝卜凉拌怎么做好吃

胡萝卜去皮，切片后改刀切丝，越细越好，如果刀功不太好的朋友可以用擦子擦成细丝。

香葱洗净切成葱花。大蒜去皮切成蒜末备用。

锅中倒入适量清水，加入少许食盐，大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，放入事先准备的纯净水中快速冷却。

然后将胡萝卜丝捞出沥干水分放入盆中，上面撒上葱花和大蒜末。把芝麻香油倒入锅中，热后浇在蒜末上。

滋出蒜香味后，放入香醋、食盐拌匀后即可了的。