肉炒黄瓜辣椒怎么炒好吃(做一道黄瓜洋葱炒辣椒)
大家好,今天给朋友们分享一道黄瓜洋葱炒辣椒,这道菜既美味又够辣,喜欢吃辣的朋友可以尝试一下!
洋葱黄瓜炒辣椒
材料:黄瓜1根,洋葱半个,辣椒若干,大蒜,大葱,生抽,老抽,蚝油,鸡精,食盐,花生油,干辣椒
大蒜葱花辣椒
黄瓜片
洋葱条
做法:
1、先把黄瓜洗净切成片,再把洋葱剥皮,切成条状,放在凉水中去除一下辛辣味,辣椒洗净切段,切好后备用;
2、起锅烧油,油温七成热,下入葱花和干辣椒炸香;
葱花干辣椒炸香
3、把黄瓜片放入油锅煸炒,充分去除黄瓜的水分,然后把辣椒放入,大火爆炒出辣椒的辣味;
黄瓜辣椒煸炒
4、黄瓜和辣椒煸炒好以后,加入生抽老抽蚝油,然后翻炒均匀,炒出材料的香味;
加入材料炒香
5、材料炒香以后,加入洋葱条和大蒜,充分翻炒均匀,加入食盐调味,最后加入鸡精提味,然后再翻炒1分钟就可以了;
加入洋葱
这一道黄瓜洋葱炒辣椒就做好了,看着就非常有食欲,这道菜一定注意最后放洋葱,不然洋葱炒过了就不好吃了!这道菜非常的下饭,喜欢吃辣的朋友可以试一下。好了,今天的菜品就跟大家分享到这里了,谢谢!
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