这才是正宗鸡腿的做法(这三种鸡腿的做法)

今天小编给大家分享三种鸡腿的做法:香辣炸鸡腿、薯骨鸡腿、牛奶鸡腿。,每种都有各自的特色,都即香又美味,一顿下来,简直太满足了,小孩肯定喜爱,不想再吃奥尔良鸡腿。

香辣炸鸡腿

这才是正宗鸡腿的做法(这三种鸡腿的做法)(1)

材料

大鸡腿、盐、糖、辣椒粉、黑胡椒粉、生抽

制作:

1.准备一个大鸡腿,洗净,然后将鸡腿进行改刀,花刀要深入。

2.在鸡腿上撒上配料:半勺盐、少许糖、辣椒粉、黑胡椒粉、生抽3勺,涂抹均匀,腌制半个小时。

3.将腌制好的鸡腿均匀地裹上油炸粉。

4.热锅热油,9成油温下鸡腿,转中火,炸至表皮酥脆,出油捞出即可。

香辣诱人、外酥里嫩、咸淡不腻,吃起来特别香!

薯骨鸡腿

这才是正宗鸡腿的做法(这三种鸡腿的做法)(2)

材料

鸡腿、大土豆、姜、料酒、生抽、黑胡椒、辣酱、油炸粉 、干辣椒面、孜然粉

制作:

1.准备好鸡腿,洗净,用剪刀把腿骨脱离出来。

2.放入姜、料酒、生抽、黑胡椒、辣酱,充分搅拌均匀腌制半小时。

3.将大土豆洗净去皮,切成上细下粗的长条,插进鸡腿里。

4.油炸粉里加入盐一勺、黑胡椒、,充分搅拌均匀,把鸡腿裹上一层油炸粉。

5.热锅热油,7成油温下锅,炸至表面金黄酥脆,即可出锅

6.先别急着吃,撒上点干辣椒面、孜然粉,让鸡腿味道更佳,这样,就可以享受鸡腿了。

肉质香嫩,不用吐骨头,脆脆的,吃起来太过瘾了!

牛奶鸡腿

这才是正宗鸡腿的做法(这三种鸡腿的做法)(3)

材料:

鸡腿、牛奶、香叶、黄油、洋葱、黑胡椒、面粉、鸡蛋液、面包糠、海盐或细盐

制作:

1.将准备的鸡腿洗净,放进空锅里,倒入牛奶,牛奶要没过鸡腿

2.放入几片香叶、一块黄油、撒上切好的洋葱、黑胡椒一勺,盖盖煮20分钟

3.煮过的鸡腿散发着浓郁的奶香味,将鸡腿捞出,裹一层面粉、鸡蛋液、面包糠。

4.热锅热油,7成油温放入鸡腿,炸1分钟即可夹出,撒上点海盐或细盐在表面调味即可食用!

吃起来肉质Q弹香嫩、奶香味十足,而且炸的时间短,含油量底,非常的不错!

喜欢的可以点赞关注加收藏哦!后面小编会继续分享各类美食佳肴,关注小编学更多美食,小编期待你们的关注哦~

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页