牛肉排的制作方法（制作牛排的方法）

将牛肉洗净切大片，红萝卜切片，西兰花备用，今天小编就来聊一聊关于牛肉排的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉排的制作方法

将牛肉洗净切大片，红萝卜切片，西兰花备用。

牛肉用刀背两面拍松，加入盐、柠檬汁，加入黑胡椒汁、胡椒粉、老酒、香油。

加洋葱沫，抓均匀定型腌制50分钟。

锅里烧水，加少许盐，放入红萝卜和西兰花，锅开后捞出西兰花和红萝卜摆盘。

热锅加入橄榄油，将腌制好的牛排倒入锅中，小火慢煎10分钟左右。牛肉排就做好了出锅摆盘，味道很正。