肚子怎么洗才干净(具体清洗的步骤有哪些)

买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净,今天小编就来聊一聊关于肚子怎么洗才干净?接下来我们就一起去研究一下吧!

肚子怎么洗才干净(具体清洗的步骤有哪些)

肚子怎么洗才干净

买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。

在炒锅或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。

水开后煮2-3分钟,关火。

用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲,表面不烫手了,把猪肚拎起来,将内部的热水倒出,再冲洗20秒钟。

把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉,煮了一下后去除非常轻松。

再用剪刀剪去上面的油脂。

将猪肚转入一个大瓷碗中,加盐和白醋,用手搓揉猪肚,每个地方都要粘到白醋和盐,继续搓揉1-2分钟。

再翻一面,照上一步同样的方法做。

搓洗好的猪肚,再放入盆中,用流动的水冲洗20秒左右就处理好了。

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