不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)

家常葱花鸡蛋饼,不用烫面,不用揉面,又香又软又筋道,真好吃

哈喽大家好,欢迎来到俏美食,今天我们来分享一种超级简单美味的葱花鸡蛋饼的做法,简单到不用发面,不用烫面,不用揉面,只需要简单搅一搅就可以做出营养美味的葱花饼,葱花和鸡蛋搭配在一起做成葱花饼,那真是叫香。搅面3分钟,烙饼3分钟,10分钟不到就可以吃到香喷喷的鸡蛋饼,这种鸡蛋饼最适合当早餐了。

【葱花鸡蛋饼】

食材准备:面粉、鸡蛋、小葱、盐、

1. 首先在大碗里加入面粉200克,再加入清水250ml,水不要一次性加入,一边加水一边顺着一个方向来搅拌,把面粉搅至光滑,完全没有面粉颗粒。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(1)

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(2)

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(3)

2. 面糊搅拌到下图这种程度就可以了。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(4)

3.接下来在碗内打入4个笨鸡蛋,把鸡蛋液和面糊完全融合在一起。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(5)

4.再加入适量的小香葱,喜欢葱花可以多放一些,最后再加入盐,搅拌均匀后我们的面糊就调好了。盐不要加得太早,过早了和面粉融合在一起容易起筋,面糊不容易搅光。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(6)

5.平底锅烧热,锅内少刷一点油,舀一勺面糊的倒入锅中,面糊不需要太多,要不烙出的饼会很厚,做这种鸡蛋饼我还是比较喜欢吃薄薄的。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(7)

6.边缘卷边后就可以给饼子翻一下面了。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(8)

7.火候不要太大,要不饼子很容易就糊了,一分钟饼子就可以出锅了。

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(9)

8.葱花鸡蛋饼这样做,柔软筋道,葱香味十足,做法简单快速,最适合给孩子做早餐了。喜欢的朋友赶快试试吧!

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(10)

不用葱花怎么做鸡蛋饼(家常葱花鸡蛋饼)(11)

感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,在文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食

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