开心蛋卷比赛（圣迪乐鲜蛋杯复赛）

你还在吃煎蛋吗？尝一尝云朵蛋吧。 空气感☁云朵蛋，口感真的不一样。

By 零度甜品

用料

• 圣迪乐高端鲜蛋 1枚
• 吐司 1片
• 糖 5克
• 黄油 5克

做法步骤

1、蛋清蛋黄，分离， 蛋清加糖打发

2、锅中放入黄油融化，放上吐司片 两面煎至金黄，全程小火

3、吐司片取出后，放入打发的蛋白， 中间用勺子按一下，放上蛋黄。 盖盖焖5分钟。

4、撒芝麻

5、铲到土司片上，在150度烤5分钟就好了。

小贴士

云朵蛋口感轻飘飘的，真的像云朵一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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