大雪节气 羊肉（大雪将至羊肉俏）

大雪将至，随着气温逐渐下降，不少市民除了“外在”添衣外，还会选择“内在”进补。在泸州纳溪区，备受市民喜爱的冬季进补食物羊肉，迎来了销售旺季。养生也要顺应自然规律，在合理进补时又应当注意哪些健康方面的问题呢？

冬季湿寒，适当吃些温热的食物，就能很好地驱散寒气，因此很多人愿意在冬天喝点羊肉汤。大街小巷的羊肉火锅、羊肉面、羊肉餐馆都生意火爆。羊肉虽然美味，医生也提醒大家，羊肉食用有禁忌，并非人人都适宜。

泸州市纳溪区中医医院副主任中医师钟和平接受采访时说到，羊肉能温中补虚、补中益气、开胃健力、有治虚劳、寒冷等多重功效。但是大家在吃羊肉的时候，一定要把羊肉煮熟煮透，避免布鲁氏菌趁虚而入。同时因为羊肉具有温热性，有发热，牙痛，口舌生疮，咳吐黄痰等上火症状的人就不能食用；有肝病、高血压、急性肠炎、以及其他感染性疾病的患者，在发热期间也不宜食用。

据了解，所有食物搭配既有适宜，也有相克禁忌，羊肉也不例外。据钟医生介绍到，吃羊肉的时候不能同时吃醋，羊肉大热而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，不宜相配。同时吃羊肉后不宜马上饮茶，容易引起便秘。

合理进补，健康为主。吃羊肉是每年冬季必有的仪式，在补充能量增强健体的同时，健康饮食小贴士也应当引起重视，实现温暖和健康的同步进行。