晋江有名的小吃店在哪里（①家店挤爆2条街）

今天小鱼就要“安利”这家

拥有40年卤味秘方卤汁

卤太后！

听名字就知道很霸气有木有！

卤鸭翅 | 卤鸭脖 | 卤鸡腿

卤猪蹄 | 卤鸡/鸭爪 | 卤肥肠

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卤太后

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TA拥有40多年卤味秘方卤汁！

锁住原始香味,香透入骨,入味醇香！

每天坚持现卤，绝不隔夜！

卤水每日一换，鲜卤鲜卖，只为在保证健康的前提下不失传统美味。从搅拌、看色再到起锅，都看得出来有着多年经验把握。

卤太后的食材经过卤制后会经过一道特殊的工序“糯米熏制”！所以吃起来有种特殊的口感

熏制完成后经过冷热处理下，摆上窗口就可以售卖啦

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古法卤熏制，休闲，馋嘴必点

人气招牌：「卤熏猪脚」

卤熏2个半小时候才可以出炉！满满的胶原蛋白，每一口都很香~

伴随着软糯Q弹的质感，看着就让人直流口水呢~

经过了长时间卤制的猪蹄品质真的是没话说，咸鲜的卤味蔓延至猪蹄的每一寸

人气招牌：「卤熏鸡爪」

就凭借一道卤制鸡爪圈粉无数，更加是炙手可热的抢手货，大个头的鸡爪经过鲜香的卤汁熬制，完全渗进鸡爪后的爽快口感，韧劲十足，风味独成一派！

这满满一盆十足诱人，色泽金黄，每一只鸡爪都非常入味，未入口便可以想象到它的咸香软糯

入口弹牙有嚼劲，肉香味浓郁，从舌尖到味蕾一瞬间侵占包裹整个口腔

人气招牌：「卤鸭舌」

卤制过的鸭舌油光锃亮，带着橙红的诱人色泽，看上去就很有食欲

鸭舌肥厚丰腴的前端是所有人挚爱，嫩嫩的软骨更增添了风味，吃起来Q弹脆爽、香辣过瘾

必点精品：「卤牛腱●金钱肚」

精品：「卤牛腱」

牛腱子肉肉质硬度适中，纹路规则，一层肉裹着一层筋花，口感软糯瘦而不柴，很有嚼劲，咸淡适口，口感刚刚好

鲜味浓厚，厚度适中，红润诱人。夹起一片，慢慢咀嚼，浓郁的酱香味充满整个口腔，感受肉片里蹄筋的弹牙，下酒必点~

弹牙：「卤金钱肚」

被卤汁卤过的金钱肚，酥而不烂，软嫩弹牙

细嚼慢咽一片之后，扎堆的手仿佛失控，夹着金钱肚的筷子停不下来惹~

不论是配酒、下饭，还是撸剧、聚会，再挑剔的味蕾都会被征服

有嚼劲：「卤大肠」

卤太后家的卤大肠超Q，新鲜且入口不油腻，干净无味有嚼劲~配上店里的自制酱汁，好吃到上天！

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更多美味等你来打卡yo~

除此之外还有。。。

卤熏锁骨、卤熏鸭舌、卤熏鸭头

卤猪尾巴、卤猪舌等

更多美味等着挑逗你的味蕾！

熏鸭则是用白砂糖熏制，鸭身扁圆呈竖琴状，色泽金黄，味道香甜醇美，还略带烟熏味

咬下一口，鸭肉带甜，皮爽肉嫩，鸭骨甘酥，入口甘香满盈

路过的小伙伴如果闻到一阵阵随风飘来的卤味香，那肯定是这被晋江人心心念念的卤太后~

不妨买上一些卤味，喝上几瓶啤酒，约上三五知己，谈天论地，一起感受晋江的慢生活吧~

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