岛子鱼怎么做好吃（岛子鱼做法）

白鱼500克、豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克，今天小编就来聊一聊关于岛子鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

岛子鱼怎么做好吃

白鱼500克、豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。

岛子鱼洗净去除内脏。

在鱼身两侧斜切几刀，不要切断。

将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上。

放入花雕酒、蒸鱼豉油。

蒸锅中放入水，将水烧开，然后放入鱼盘。

蒸6分钟即可。

将鱼盘中的汤汁倒入锅中。

加入水淀粉熬至浓稠一些，在倒入鱼盘中。

将熬好的汤汁淋在鱼身上即可。