炒荷兰豆要不要焯水备用(炒荷兰豆到底要不要焯水)

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炒荷兰豆要不要焯水备用(炒荷兰豆到底要不要焯水)

炒荷兰豆要不要焯水备用

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1、青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C,可有效预防牙龈出血,并可预防感冒 。

2、 今天刘嫂就来分享一下“荷兰豆炒肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

猪精肉、荷兰豆、大蒜、生姜、干辣椒、老抽、食盐、味精、白糖

4、先把荷兰豆的两头茎拉掉,再放入漏篮中,放入清水,清洗干净,再放到流水底下冲洗几遍,然后沥干水分。猪精肉切肉片。大蒜切蒜片、生姜也切片,干辣椒切小段

5、热锅倒油,把肉片下锅翻炒,把肉片炒至发白,再放入姜片、蒜片、干辣椒,再次炒香,炒香后放入少许老抽上色,少许食盐、一点味精、白糖一点点、少许料酒去腥,把调料炒到化开。这种肉不需要腌制,炒出一种干香味,特别好吃

6、再倒入荷兰豆、一点点食盐,再次翻炒,炒到荷兰豆变软,荷兰豆不需要炒太久,容易炒黑掉,炒到变色就可以出锅了,这样炒好的荷兰豆吃起来脆甜脆甜的。装盘就可以开吃了。下饭菜荷兰豆炒肉就做好了

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