芝麻酱辅食怎么做（爽口芝麻酱拌面）

今天的主角是芝麻酱，芝麻真的是非常非常优秀的食材了，不仅含有大量的蛋白蛋和优质脂肪，还含有丰富的维生素E和钙，对宝宝的皮肤和骨骼发育都很有好处。而且芝麻酱非常香，闻闻就很开胃啦。

By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 宝宝面条 50克
• 黄瓜 60克
• 芝麻酱 18克
• 香菇 2朵
• 牛肉 30克
• 葱 1小段
• 玉米淀粉 2克

做法步骤

1、准备食材，这里我用的是牛肉，也可以换成羊肉或猪肉。

2、香菇切成小丁，黄瓜擦成细丝。

3、牛肉切小丁，放入葱花，滴几滴宝宝酱油，再加入2克玉料淀粉搅拌均匀，腌20分钟。 这样做可以使肉变得软嫩一些，更适合宝宝咀嚼和消化。

4、芝麻酱中倒入18克开水，用筷子搅拌至均匀顺滑，这时芝麻酱的味道散出来，真的太香了。 这里一定要加足够热的水，凉水不容易把芝麻酱化开的。

5、锅中倒少量油，加入腌好的肉末翻炒至变色。 为了节省时间，这时应该同步煮面了。

6、放入香菇丁炒香。

7、添入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮一会。

8、等食材熟透，开大火收汁至合适的程度。 如果要调味，可以在这一步进行。

9、煮好的面条倒入香菇肉酱中，加入调好的芝麻酱和黄瓜丝搅拌均匀。

10、芝麻酱和肉酱包裹在每一根面条上，真是太香了。

小贴士

1、芝麻酱一定要用热水调，调出的状态不稠也不太稀才能很好的挂在面条上。 2. 给宝宝吃的芝麻酱一定要选无添加的芝麻酱，纯的芝麻酱会有一点苦味，如果宝宝不能接受，可以换成花生芝麻酱，味道会更好。 3、适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。

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