香椿怎么保存不会坏（香椿炒鸡蛋）

春天来了，又到了一年中吃香椿的季节了，个人认为香椿就两种吃法最香，一是凉拌着吃，另外一种就是用鸡蛋炒着吃，下面就给大家分享一下香椿炒鸡蛋怎么做好吃。☞【材料】香椿芽 200g 鸡蛋 5个 盐 1勺 油 25g☞【制作过程】1、香椿芽洗净过热水后捞出挤干水分切碎备用；2、鸡蛋打入碗中加入适量的盐然后打㪚即可；3、把锅烧热放入适量的花生油烧热后把拌好的香椿鸡蛋糊倒入锅中进行翻炒；4、炒到无鸡蛋液即可盛出，配上米饭是相当好吃。以上是香椿炒鸡蛋的家常做法，很简单的，你也可以在家试一下的。

（来源：孤尘一粒沙）