红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)

用料

糯米粉 --- 80g

三象水磨粘米粉 --- 200g

水 --- 140g

红糖 --- 6大勺

干桂花 --- 适量

黑芝麻 --- 适量

葡萄干 --- 适量

蔓越莓干 --- 适量

红枣 --- 适量

桂花红糖松糕的做法

将红糖放在水里融化,将糯米粉和粘米粉混合均匀,将红糖水缓缓倒入粉中,边倒边搅拌(注意不要一次性将水倒入以免水分太多粉偏软),搅拌至颗粒状,然后双手搓粉成细颗粒状。

红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)(1)

过好筛的粉很均匀即可

红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)(2)

模具底部垫块小纱布更好脱模,将过完筛的粉装入模具中用筷子抹平

红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)(3)

面上撒上黑芝麻、桂花、放上葡萄干、蔓越毒干、红枣等、放入锅中蒸熟即可约十分钟(也可直接放在高压锅上用蒸汽蒸熟即可)

红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)(4)

松松软软伴着红糖桂花香,美味极了!(此方子做好是6个小松糕的量。)

红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)(5)

成品

红糖松糕怎么做的(香甜可口的零食)(6)

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