茄子炖辣椒的做法(茄子炖辣椒的做法是什么)
将茄子洗净切成片备用 将辣椒洗净切成丝备用 ,今天小编就来聊一聊关于茄子炖辣椒的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄子炖辣椒的做法
将茄子洗净切成片备用。
将辣椒洗净切成丝备用。
将大蒜去皮切好备用。
在锅中放入适量油。
将茄子放入锅中。
一面煎好后,翻面再煎另外一面。
两面都煎好后,加入适量食盐。
加入切好的青椒和大蒜。
迅速翻炒一会。
加入适量酱油。
翻炒均匀。
加入适量水焖一会。
加入适量鸡精。
起锅,美味的辣椒炖茄子就做好了。
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