蒸烤一体机好还是蒸烤分离好（蒸烤一体机排名前五有哪些）

近年来，蒸烤一体机凭借着能蒸善烤，在家庭烹饪领域备受大厨的喜爱。不过因为蒸烤一体机是这几年才火起来的，至今许多人对这一品类了解不深，不知道如何选择一款实用又靠谱的产品。今天就给大家普及下蒸烤一体机排名前五有哪些？看完后希望你可以找到自己理想的答案，不用担心买到不入流的小品牌，在烹饪领域更上一层楼。

西门子

西门子是全球电子电气工程领域的领先企业。目前，主要是在做蒸箱和烤箱，还有部分微蒸烤一体机，而蒸烤一体机的种类较少，而且价格大多在一万以上，价格门槛较高。所以消费人群不是很多，但从质量和功能上讲，颇受人们的喜爱，不管是设计理念，还是产品质量都赢得的了社会的认可。

凯度

凯度电器成立于2010年,以"CASDON凯度"为核心自有品牌,专业生产、研发、销售蒸烤箱、电烤箱、蒸烤一体机、洗碗机、集成灶蒸烤一体机、厨余垃圾处理器等，凯度是国内首家蒸烤箱厂家，在佛山拥有自己的生产基地，目前蒸烤箱系列已经更新到第八代产品，蒸烤一体机的种类比较齐全，价格档位也多，对消费者来说比较友好。凯度始终围绕客户需求为中心点，以创新精神融入现代科技，不断研发新产品，满足国内中高端家庭对品质生活的高要求。

松下

松下是全球知名的国际综合性电子技术企业集团，具有很强的创造能力。蒸烤一体机尽管不是其核心品类，可依然凭借着小清新的外观设计和良好的用户体验，在市场备受欢迎。不过松下主要以台式蒸烤一体机为主，在嵌入式蒸烤一体机成为主流的当下，这不得不说是一个遗憾，但它的科研创新与设计风格，颇受年轻人的喜爱。

华帝

华帝股份有限公司自1992年创立至今，专注厨电领域，华帝集团目前已实现华帝、百得、华帝家居三大品牌运营。产品涵盖抽油烟机、燃气灶具、燃气热水器、电热水器、壁挂炉、洗碗机、蒸烤一体机、蒸箱、烤箱、消毒柜、净水器，以及全屋定制等多个品类。华帝蒸烤一体机的质量比较可靠，不过在高端技术和产品体验方面尚无法和老板电器、西门子等顶尖品牌相比。不过凭借着可靠的产品质量和较强的品牌号召力，华帝也经常位居蒸烤一体机排名前五之列。

老板电器

老板电器创立于1979年，专业生产吸油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器、燃气热水器等家用厨房电器产品。经过41年的耕厨电行业，老板电器现已成为中国厨房电器行业知名品牌。蒸烤一体机是老板电器的核心品类之一，产品高端、技术含量高、功能体验好，是市场对老板蒸烤一体机的认知和好评。

蒸烤一体机选购技巧

上面只是介绍市面蒸烤一体机技术比较成熟，服务体系完善的品牌。但对于很多人来说，在选购的时候还要注意几点的，比如蒸发器、加热管、内腔这是要格外注意的；其它基本相差不多，如功能、外观、容量等。

蒸发器

蒸发器目前市面有两种，直喷式蒸汽和蒸腾式蒸汽。蒸腾蒸蒸发器比较好理解，如以前的蒸锅差不多，通过电能加热水产生蒸汽，如果在烹饪的时候没有容器盖住，产生水蒸气比较多，菜的原味容易流失，加上量不可以控制，食物容易煮烂或蒸不熟现象，所以目前市面上的一些大品牌都采用直喷式蒸汽，蒸汽干净、蒸汽量可控，可根据烹饪需求选择，烹饪效果更佳。

加热管

加热管最好能上下都安装加热管，当然后部热风加热管也不能少，它是让腔内的温度更均匀，在烤的时候食物上色均匀，告别一部分夹生、一部分已经熟透的局面，对于要求较高的烘焙师也能满足。加热管的材质最好是耐腐蚀、耐高温的不锈钢加热管，目前使用较多是310s不锈钢加热管。

内腔

蒸烤一体机的内腔主要分为两种，陶瓷和不锈钢内胆，主要体现在两种材质在清洁的时候谁更方便， 这基本成了两个对立的体系，今天就来普及下。不锈钢内胆的优点是强度高，耐高温，导热性较好，清洁也方便，使用完后，用湿布一擦基本能清洁干净。搪瓷内胆在原有的基础上镀上一层搪瓷，耐高温、耐水蒸气、外观看上去更加美观等特点，清洁也方便，但在使用的时候难免磕磕碰碰，陶瓷容易掉落，掉漆的位置容易生锈，而且成本高，所以市面上大多数使用不锈钢内胆，如西门子、凯度、松下、老板、方太等品牌。