2698这几个数字啥意思（扒一扒818味蕾上的数字）

前段时间火得不要不要的电视剧《我的前半生》

人们关注的话题不止是职场规则

还有全职太太的悲哀

以及科教级别的小三吴越的演技…

可见这部剧引发的不仅仅只是一种思考

还有全民看热闹不怕事儿大的阵势~

小遇只想说网民get错了点

一起818这部剧里的葡萄酒

不过，奔富好抢戏？

唐晶这瓶满是醋意的助兴酒

选了来自澳大利亚的Penfolds

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然后被网民吐槽不够贵…

说到澳洲酒代表奔富（Penfolds），近年来在中国市场大受欢迎。不过酒怕出名，猪怕壮—被造假者盯上，“李鬼中的新秀”—Rush Rich也就顺势而生了~（这样完全直译过来是不是太low~）

了解澳洲酒的人都知道，很多澳洲酒都会有各种Bin系列，比如奔富酒有Bin28、Bin128、Bin389等。还有利达民庄园（Lindemans），它出品的 Bin 系列葡萄酒有 Lindemans Bin 50、Lindemans Bin 80 等等。

奔富是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。所以单说唐晶的这款浪漫红酒品牌其实并不寒酸，那么究竟28、218这些数字到底是什么鬼？是等级么？来听小遇为你解开酒标的之谜～

第一步首先要明确一件事情：旧世界和新世界葡萄酒的酒标里包含的信息是不一样的。（旧世界指的是传统欧洲老牌葡萄酒酿造国家，新世界是指欧洲殖民者在大航海时代建立的殖民地国家）

下面以奔富28为例现身说法新世界酒标：

1.Penfolds：酒庄名字

2.BIN28：酒款

3.KALIMNA SHIRAZ:种在Kalimna葡园的西拉葡萄

4.2013:葡萄的采摘年份

5.South Australia：产区

bin是储存室（酒窖）的意思。一般酒庄的酿酒师就会给每一个bin标上任意一个数字便于记录和分辨，这就是我们所看到的数字的由来。Bin28 是“Bin”系列葡萄酒的开山之作，1959年，Bin28诞生，它是奔富第一款直接将“Bin 数字”放在标志性位置的酒。

小结：对于新世界酒来说，年份并不是特别重要关注的问题，葡萄品种、酒庄名称才是关键字。

和简单直观的新世界酒标不同，规规矩矩的旧世界酒标仿佛让人置身于历史博物馆，还有画外音解说：很久很久以前...解读其繁杂的内容和各式各样的花体着实需要一定的功夫。

以97年拉菲为例现身说法旧世界酒标：

装瓶地点

像这一瓶97年拉菲是在酒庄灌装的，不是每种葡萄酒品牌都有自己的酒庄，有的是葡萄酒厂每年去各个小酒庄收购回来灌装的。法语中Château一词就是酒庄的意思，看到这个就可以判定为酒庄酒。酒庄酒就是从种植、采摘、酿造、灌装都在一个酒庄完成的。

等级

Appellation contrôlée：法国葡萄酒的原产地保护体系叫Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ，中间的d'Origine是英文里的Origin，起源、出身的意思，在酒标上出现的时候，会以葡萄酒的实际产地替代，所以这瓶LAFITE出产的葡萄酒的酒标上出现的是Appellation Pauillac contrôlée（波雅克产区）。

产区

产区是旧世界葡萄酒的精髓，在漫长的历史长河里，因为气候、地理等原因，欧洲各个产区都会适合这片风土的葡萄品种。很多旧世界的酒标上通常不会写葡萄品种，所以产区可以成为帮助判断出葡萄酒品种的一个线索。

小结：向来是葡萄酒王国的传统王者，法国酒标当仁不让地坐上第一把交椅，携带旧世界几百年的烙印，固守着传统的贵族气质，大有任凭天下大变，我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范，就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。

简单来说，酒标就相当于是每瓶酒的身份证

列明这瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等

小酒标，大文章，此言不虚呀

好了讲完啦～

下次和朋友次饭的时候

就可以完美的展（xuan）示(yao)啦

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