麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(1)

逛超市,发现有新鲜的蛤蜊,老公说最近太累了,做份香辣蛤蜊犒劳他一下,于是。。一盘蛤蜊下肚,红酒啤酒也没有放过

By 牛库古丽

用料

  • 蛤蜊 500克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 红辣椒 两个
  • 大葱 一根
  • 花椒 一小把
  • 麻油 一勺

做法步骤

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(2)

1、蛤蜊放水里,放盐吐沙子

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(3)

2、锅内放葱姜盐

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(4)

3、蒜葱姜干锅调料准备好

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(5)

4、锅中油热放调料,炒香

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(6)

5、放入干锅底料炒出红油

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(7)

6、大概这样就行

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(8)

7、倒入蛤蜊

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(9)

8、炒五分钟左右

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(10)

9、起锅前放一勺麻油

麻辣小蛤蜊做法(家人天天求我做)(11)

10、开始啦

小贴士

蛤蜊一定要用盐水泡一个小时哦

蛤蜊的营养功效

味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。

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