三种魔鬼鱼的区别（感觉有点不好下嘴）

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

“老板，这是什么鱼？”

“这鱼怎么吃？”

8月1日中午12点，浙江有近万艘渔船解禁开捕。

经过2-3天的出海作业，8月3日凌晨，东海第一网海鲜陆续登陆杭城。

带鱼、黄鱼、鲳鱼、鱿鱼，相信大家都吃过，不过今天（8月3日）下午，小时新闻记者在杭州水产市场看到的这种鱼，99%的人可能都没吃过。

全市场最稀奇的海鲜，非魔鬼鱼莫属，它拖着长长的尾巴，一般我们是在水族馆里见到它，这种鱼学名也叫蝠鲼，今天市场里只有一家水产摊位有货。

这种魔鬼鱼，一条从3斤到8斤不等，看着它张牙舞爪的样子，你是不是也和我一样，有点下不去嘴？

“这种鱼适合红烧，它的味道有点像甲鱼裙边，很糯很滑，而且没有小刺，老人小孩都好吃。”摊主说，今天的批发价是25元，货量不算太多。

另外，摊位上还有一款拳头产品也是全场唯一，那就是马鲛鱼，一样是肉厚无小刺的类型。

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