七彩寿司怎么做（七彩寿司的做法）

主料：大米2量杯、糯米1小把、寿司醋3大勺、黄瓜1根、胡萝卜(红)1根、火腿肠2根、金枪鱼罐头半罐、鱼松适量、腌萝卜条几条儿、海苔3张，今天小编就来聊一聊关于七彩寿司怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

七彩寿司怎么做

主料：大米2量杯、糯米1小把、寿司醋3大勺、黄瓜1根、胡萝卜(红)1根、火腿肠2根、金枪鱼罐头半罐、鱼松适量、腌萝卜条几条儿、海苔3张。

辅料：深海鱼籽适量、沙拉酱适量。

优质大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1.1）煮熟。

煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。

寿司帘上铺上海苔，均匀铺上米饭。

米钣上盖保鲜膜，然后把米饭和海苔翻过来。

提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水（加一点盐）中焯一下沥干，火腿肠切成细条。

把黄瓜、胡萝卜、火腿肠、寿司萝卜放在寿司饭上，约1/3位置。

放上金枪鱼肉。

挤上沙拉酱。

用寿司帘辅助卷起，边卷边掀起保鲜膜，卷到最后再把保鲜膜包在寿司上。

切开，食用时取掉保鲜膜，放上深海鱼籽酱即可

优质大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1.1）煮熟。

煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。

寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下。

提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水（加一点盐）中焯一下沥干，火腿肠切成细条。

把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置。

挤上沙拉酱。

撒上金枪鱼松。

用寿司帘辅助卷起，固定一会儿。

用刀切段即可食用。