最新的郑州地道美食攻略(从郑州开车到新乡)

吃货在一起欢乐多,你信不信,这不@爱吃爱玩爱摄影的小伙刷抖音刷到一家新乡的老王头爆肚,给他馋的不能行。他又开始鼓捣我一块去,还好时间允许,走起。

最新的郑州地道美食攻略(从郑州开车到新乡)(1)

还好郑州到新乡不远,导航一开,94公里,说走就走,赶在中午到店里,意外的是居然没有人,难道这次踩雷了?

我们一直秉承既来之则吃之的原则,不管那么多,先吃起来再说。

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看介绍解放前他家就在北京做爆肚,开了一家“和诚饭馆”,1998年的时候,他家将爆肚开到了新乡,还被平原晚报和河南电视台报道过。

最新的郑州地道美食攻略(从郑州开车到新乡)(3)

正看得入神,美女老板热情拿出菜单,我们刚点两个菜,老板就看出端倪。

“你们是第一次来吃吧?”

我俩诧异,“这你都知道?”

道明缘由后,老板直接说“既然能从郑州跑过来吃,信得过我,我给你们点,咋样?”

那感情好,老板说我直接给你们上几个菜,然后等菜上好了我再告诉你们怎么吃。

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没一会功夫菜上来了,老板开始交代吃法:肚尖因为时间不好把握,我已经帮你们涮好了,直接蘸酱就可以吃。爆肚在汤里涮5秒钟最合适,又脆又爽口。黄喉是她家自制的,又加了一份豆腐和现切的羊肉卷。

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还别说,美女老板给推荐的这几样确实好吃,尤其是肚尖和爆肚,就是这个量稍微有点少了,还没吃过瘾就没了。肚尖35、爆肚25、黄喉30,羊肉卷30,还好我俩饭量都不大,就这都吃了155块。如果两个饭量大的放开吃,估计得吃个三百没啥问题。

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吃罢出来,本想再找点小吃塞塞缝,怎奈瞌睡劲上来了,打道回府。

我是小曹食记,吃在郑州,偶尔也吃在其他地,欢迎关注。

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