辣炒鸡丝蒜苔步骤（蒜苔炒辣鸡丝详细做法）

食材：鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量，今天小编就来聊一聊关于辣炒鸡丝蒜苔步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

辣炒鸡丝蒜苔步骤

食材：鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。

鸡脯肉洗净切成细丝，放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会。

蒜苔清洗干净切成寸段。

准备好葱姜和干辣椒。

平底锅热油，倒入鸡脯肉炒至变色后盛出备用。

炒锅热油，下入花椒炒香。

倒入葱姜和干辣椒炒香。

倒入蒜苔翻炒至断生。

倒入鸡脯肉翻炒均匀。

调入盐和十三香翻炒。

翻炒均匀，即可盛盘食用。