双色蛋如何做（双色蛋做法）

鸡蛋外壳洗干净，碗里打入2个鸡蛋，不要打撒 ，今天小编就来聊一聊关于双色蛋如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

双色蛋如何做

鸡蛋外壳洗干净，碗里打入2个鸡蛋，不要打撒。

将鸡蛋黄和鸡蛋清分开来，备用。

在鸡蛋清里加入葱花，火腿丁，少量的盐搅拌均匀。

然后把鸡蛋清，放到模具里，裹上一层保鲜膜。

保鲜膜，用牙签戳几个洞，排气用。

上蒸锅蒸15分钟，成型之后拿出来再倒上一层搅拌好的鸡蛋黄。

再上蒸锅蒸15分钟就可以了，这样双色蛋就做成了，非常的好看，有食欲。