红糖馒头做法（红糖馒头做法分享）

原料：面粉、红糖、水、酵母热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀，今天小编就来聊一聊关于红糖馒头做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红糖馒头做法

原料：面粉、红糖、水、酵母。

热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀。

红糖水凉到三十七度左右，温热不烫手放入3.5克酵母搅拌。

红糖酵母水分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌。

揉成关滑面团静至十分钟。

揉成 馒头样子。

馒头放入蒸锅内，盖上盖子，放在温暖处发酵。

等馒头发酵变大，用手轻轻按下馒头马上会回弹回来就发酵好了。

上锅上汽后大火蒸二十分钟，焖二分钟开盖即可。