这才是正宗油炸大虾的做法（超有面子的油炸大虾）

家里来客人的时候，端出一盘油炸大虾，会让你瞬间跻身大厨之列。其实，做法也是非常简单的。

首先，将买来的鲜虾洗净去掉虾线，放入适量盐、鸡精、生抽、料酒腌十分钟。然后加入一个鸡蛋，使虾挂上蛋液。

然后，炒锅加油，小火加热至六成热，放入虾炸至金黄色。

最后，摆盘上桌，一道超有面的油炸大虾就完成了。吃的时候可以自己配点佐料，如椒盐。

这道菜没什么技术含量，只要愿意尝试就肯定能做出来，赶紧试试吧！