大头菜怎么炒脆(爆炒大头菜非常美味可口)
爆炒大头菜是非常美味的一道菜。
脆嫩的大头菜无论怎么做,都非常美味可口。比如可以用它做凉拌菜,也可以做爆炒大头菜,也可以做泡菜。
用它做凉拌菜时,只要把大头菜拆成片,然后切成丝,再搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝等等材料,最好再放进去一些香菜,用辣油一拌,吃起来非常脆嫩爽口。
用它做爆炒大头菜也非常好吃,做爆炒头菜时,大头菜不要用刀切,用手掰一掰就行。掰成大小均匀的块儿。
辣椒去掉籽,也把它切成辣椒块。
把锅加上油,油热以后,加点蒜爆香,然后加入洗好的大头菜,急火快炒。然后再加入辣椒块一起炒。
在炒的过程中,加入生抽和13香等,再加点蚝油提鲜。出锅前加入盐和味精就可以了。
这样做出来的爆炒大头菜鲜香脆嫩,非常可口。
大头菜还有一种美味的吃法,就是把它和芹菜、青椒一起做成泡菜,也是非常可口的,也是很下饭的。
有时间的时候做上一罐大头菜泡菜,就可以吃上好几天。
你们喜欢吃大头菜吗?喜欢怎样用大头菜做菜吃呢?一起来说说吧。
好了,今天就说到这吧。下一篇文章再见。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com