东北干豆角丝炖五花肉（乱炖豆角五花肉嘎嘎香）

豆角和五花肉配在一起怎么这么好吃？吃过一次之后你不禁这样问自己。没有答案，可能是食物之间的物理反应，也可能是味蕾的自由发挥，总之，吃过一次，你就忘不了的菜里，豆角炖五花肉一定会占一席。

制作方法 ：

1、 准备五花肉一块，豆角（两侧的筋要撕一下，口感才好）、葱花、蒜沫、姜沫适量。

2、 五花肉切片。

3、 豆角洗净切段。

4、 炒锅放少许油加热，放入花椒粉。

5、 放入五花肉片。

6、 放入姜沫。

7、 放入蒜沫。

8、 放入豆角。

9、 放入生抽。

10、 放入老抽。

11、 放入十三香。

12、 加入适量的水没过豆角和五花肉。

13、 放入适量盐进行调味。

14、 放入鸡精。

15、 最后放入葱花，炖至豆角和五花肉熟透后出锅盛盘即可。

调味料方面，可以增加自己喜欢的，比如干辣椒之类，减少鸡精之类，可以根据自己口味调整~~