连锁奶茶店的员工都是公司派的吗(你开茶桂坊豆沙椰乳奶茶店为什么留不住员工呢)

有很多的朋友发现,奶茶店的人流动性很高,意思就是说奶茶店的员工去留问题严重,很多时候都找不到人,或者是刚来没多久就走了的情况,这样频繁的人员流动是很影响门店的运营的。

连锁奶茶店的员工都是公司派的吗(你开茶桂坊豆沙椰乳奶茶店为什么留不住员工呢)(1)

新手熟悉奶茶门店所有的饮品制作、日常工作,需要的时间至少在一个月,频繁的换人,意味着店铺的运营不稳定,长期以往的话也会造成门店的倒闭的。开一家茶桂坊豆沙椰乳店,在日常的招牌中,需要如何才能降低员工的流动性呢?关于这一点,就需要先弄清楚,为什么自己的奶茶店总是留不住人?

一、员工待遇问题

出来找工作的,都是为了赚钱的,员工离职的原因了,有很大一部分是因为薪资待遇的问题造成。开奶茶店当老板,你也是想着要多赚钱,就会想方设法的去节省成本,提高利润,如果你为了节省成本,而去压低员工的薪资,员工自然会想着离职。

在奶茶店上班看起来是一个轻松的工作,只需要制作一下奶茶、打扫一下卫生,但每天站8个小时,长期以往都是一个很累的工作,所以说,员工的薪资设定需要有合理的组成结构。

二、门店管理问题

经营好一家奶茶店,就需要有一套奖罚分明的管理制度。很多新手创业开店,并不擅长管理门店,只是一味的对员工出错的地方罚钱,造成员工心里有诸多的怨言而又不敢怒,积累的怨言越来越多,就会产生离职的想法了。所以说,一名合格的经营者,是要奖罚分明的,出错就罚,做得好,自然要奖励。

三、员工晋升方向

不想当将军的士兵不是好士兵,每一个人有上进心才是好事,在奶茶店工作也是一样的,每一个员工都希望能够晋升、加工资,这样留下来工作才会有盼头。从试工到转正,这是第一步,以后的晋升渠道是怎么样的,作为奶茶店的经营者,就需要设置好合理的晋升渠道,让员工有目标有规划。

一家能赚钱的奶茶店,靠的不仅是产品的销量,还有内部的和谐,如果你的奶茶店员工流动性高,那就需要思考一下是否以上的问题了。维持奶茶门店经营的稳定性,就要做好人员管理上的人性化、合理化。

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