怎么切出圆牛排的方法(如何切出圆牛排的方法)
工具/原料:刀、保鲜膜、毛巾、烤线,今天小编就来聊一聊关于怎么切出圆牛排的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么切出圆牛排的方法
工具/原料:刀、保鲜膜、毛巾、烤线。
取出我们准备好的牛排,把包装纸去掉。
切除筋膜时,用手拉住筋膜,刀子沾水后贴着牛肉把它切除。
切除肉筋时,手掌轻轻贴在肉筋面上,刀以45度往下切。
取出一张保鲜膜,平铺在案板上,把切好的牛肉放在保鲜膜上。
把其中一头保鲜膜覆盖在牛肉上,拉紧它。
用力往下卷好保鲜膜。
卷保鲜膜的时候我们要用力的按压牛肉,让它卷的更实。
按照同样的步骤把保鲜膜卷完。
把两边多余的保鲜膜拧紧然后用烤线绑紧。
最后把我们消了毒的毛巾裹在卷好牛肉上,放在冰箱中过夜。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com