腊肉生炒还是熟炒好吃（腊肉生炒还是熟炒比较好吃）

腊肉是生炒腊肉可以直接炒菜 许多人都是将腊肉切下一块，稍微清洗之后切片，然后直接炒菜但是一般建议先用热水浸泡20-30分钟，或者冷水下锅煮15-20分钟，因为腊肉等熏腊制品中都会有微量的亚硝酸盐，这样做能够让里面的亚硝酸盐溶解在水中，吃起来更加的健康，今天小编就来聊一聊关于腊肉生炒还是熟炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肉生炒还是熟炒好吃

腊肉是生炒。腊肉可以直接炒菜。

许多人都是将腊肉切下一块，稍微清洗之后切片，然后直接炒菜。但是一般建议先用热水浸泡20-30分钟，或者冷水下锅煮15-20分钟，因为腊肉等熏腊制品中都会有微量的亚硝酸盐，这样做能够让里面的亚硝酸盐溶解在水中，吃起来更加的健康。