吃什么食物能降低坏胆固醇（降低胆固醇吃什么）

身体倦怠、水肿、发胖、头昏脑胀、精力不集中、皮肤干燥、长痘、口有异味、小腹突出...如果你的身体发出了这些信号，说明你该排毒了！

错误的饮食习惯易导致体内胆固醇过高、毒素堆积，而不规律的生活习惯、空气/水污染、食物的农药残留、添加剂等更加重了体内废物和毒素的积累。体内毒素过多、胆固醇过高会危害脏器健康，易引发心脏、肾脏疾病，时间长了甚至危害生命。

药补不如食补。在日常生活中通过增加有助于排毒、降低胆固醇的食物摄入，清理肠胃，调理健康，无疑是最安全也最经济实用的方法。

排除毒素、降低胆固醇，这5种食物最管用：

1. 海带

海带中含有丰富的纤维素、褐藻胶等，能够帮助清除肠道内的废物和毒素，阻止人体吸收重金属，有效防止便秘和肠道疾病，被称为“肠胃清道夫”。此外海带中的硫酸多糖能清理附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇水平维持正常。

2. 木耳

木耳能帮助溶解消化系统无法溶解的异物，如灰尘、杂质及放射性物质等，并集中排出体外，有清理肠胃的作用。木耳中的多糖体能疏通血管、清除胆固醇，有效降血脂，防止血栓形成。

3. 南瓜

南瓜中含有大量的果胶，能黏结和消除细菌毒素、铅、汞等重金属、放射性元素以及部分农药。同时阻止胆固醇的吸收，和体内多余胆固醇结合并排出体外，使血液中胆固醇浓度下降。

4. 韭菜

韭菜是名副其实的高纤维食物，每100克韭菜中含有纤维素1.5克，比芹菜和大葱都要高。可以促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，排出肠道中的多余营养，预防肠道疾病。但需要注意的是，韭菜一次不要吃超过400克，否则易引起腹泻。

5. 胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的植物纤维和果胶，在肠道中体积易膨胀，能促进肠道蠕动，排毒通便。胡萝卜中所含的琥珀酸钾盐能降低胆固醇，有降压作用。多吃胡萝卜有助于清除体内导致衰老的自由基，加速汞离子的排出。

今天小果儿给大家带来了4道清爽可口的排毒食谱，只用最简单的食材，就能做出最健康的好味道！不去医院不吃药，在家也能调理健康。排出毒素才能一身轻松嘛，快来试试吧～

1

平菇炒木耳

▽

by 子言厨房

·主料·

平菇｜100g

木耳｜50g

青椒｜1个

红椒｜1个

五花肉｜50g

白菜梗｜30g

·辅料·

大葱｜10g

姜｜10g

蒜｜10g

生抽｜5g

鸡粉｜适量

·做法·

1.木耳提前用清水泡发，洗净切条。平菇洗净，一起装盘备用。五花剁成肉泥。白菜梗、青椒、红椒全部洗净切粗丝。大葱切圈，蒜拍碎，姜切丝。

2. 锅里倒入适量油，六成热时放入葱、蒜。

3. 葱蒜爆香后，放入姜丝、肉末、料酒。

4. 肉末炒香，倒入平菇、木耳丝，大火爆炒1、2分钟。

5.平菇、木耳炒2分钟后，放入白菜梗、青椒、红椒丝，调入生抽、盐。

6.爆炒30秒后，加入鸡粉调味，炒匀即可起锅装盘。

2

南瓜枸杞甜汤

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by 18LS28xgl零落

·主料·

南瓜｜200g

枸杞｜50g

·辅料·

冰糖｜20g

·做法·

1. 南瓜去皮洗净（南瓜建议挑选“保龄球”形状的，这种比较甜），切成方块。

2.枸杞用清水浸泡5分钟，去掉杂质和灰尘。浸泡后的枸杞清洗干净备用。

3.煮锅置火上，放入南瓜块、冰糖，倒入适量清水，喜欢喝汤就多放点水。

4. 南瓜煮熟前5～10分钟时，放入枸杞。

5.食材煮熟后，关火，温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯～

3

凉拌黄瓜海带丝

▽

by 平淡一生yan

·主料·

干海带｜50g

黄瓜｜半根

·辅料·

剁椒酱｜1汤匙

香醋｜1.5汤匙

生抽｜1.5汤匙

香油｜1汤匙

糖｜1汤匙

盐｜少许

蒜｜1瓣

·做法·

1.干海带用清水浸泡一小时以上。海带泡发后，洗净沥干，切丝待用。

2.锅里水烧开，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮5分钟左右即可。

3.海带煮好后捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用。

4. 黄瓜洗净切丝，将黄瓜丝和海带丝放进大碗。调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖，再将蒜瓣压成蓉也放进碗里。

5.用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用，风味更佳。

小贴士

煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味，还能让海带更快煮熟。

4

胡萝卜炒鸡蛋

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by 玉池桃红

·主料·

胡萝卜｜2根

鸡蛋｜3个

·辅料·

小葱｜2根

白糖｜1小勺

油｜适量

盐｜适量

·做法·

1.小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖打散（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松）。胡萝卜去皮切丝。

2.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。

3. 锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒3、4分钟，至胡萝卜丝变软。

4. 加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。

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