蘑菇的品种（蘑菇的品种介绍）

金针菇：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属，今天小编就来聊一聊关于蘑菇的品种?接下来我们就一起去研究一下吧!

蘑菇的品种

金针菇：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。

香菇：香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富。

猴头菇：猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。

平菇：也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

红菇：是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属。