立夏吃蛋有什么坏处(老话说立夏吃了蛋)

老话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,立夏吃蛋到底有啥讲究?哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

立夏吃蛋有什么坏处(老话说立夏吃了蛋)(1)

明天就是立夏节气啦,在我们北方有一个传统的习俗就是立夏这天要吃立夏蛋。相信很多九零后小的时候,早上起来都吃过父母主的水煮蛋吧,很多朋友都听说过“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,那么这句话究竟有啥含义呢?

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大家都知道,进入夏天之后,室外的温度会变得逐渐炎热起来。正是因为夏天的暑热之气,很多体质差或者是老年人容易出现食欲不振、精神乏力、心烦气虚等这些常见的现象。而这种现象就是老人所说的“疰夏”了,要想及时“补夏”,可别忘了吃立夏蛋哦。

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还有一句农村老俗语就是“立夏吃了蛋,力气大一万”,春夏养阳重在养心,对于很多普通人来说。立夏这天吃鸡蛋,是一定必不可少的美食啦!接下来给大家分享鸡蛋好吃的做法,喜欢吃鸡蛋的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧。

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——鸡蛋有营养好吃的做法——

准备食材:鸡蛋、核桃壳、八角、芹菜叶、香菜叶、柳树叶、生抽、老抽。

操作步骤:

1.首先准备新鲜的鸡蛋八个,放在清水中洗净。然后在它的表面覆上一层树叶。可以是芹菜叶、香菜叶或者是柳树叶。家里有啥叶子,直接绑在上面就可以啦。准备干净的纱布,用棉线绑在上面。

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2.准备适量的清水,把准备好的鸡蛋冷水下锅。然后再放入两勺生抽、三勺老抽、八角香叶、放入30克的核桃壳,盖上盖子大火烧开。

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3.水烧开后,转中火慢煮15分钟。15分钟后关火晾凉。浸泡半小时就可以吃啦。用这个方法做出来的立夏蛋营养美味又解馋。可比茶叶蛋好吃多啦!喜欢的朋友可以去试一试哦。

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立夏到底该吃啥?

立夏这天除了要吃鸡蛋之外,也别忘了多吃一些瘦肉、牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食材。多吃一些膳食纤维含量高的蔬菜,维生素c含量高的水果。对我们的身体健康有很多好处哦。

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立夏的传统忌讳

立夏这天,外界的气温虽然已经达到30度左右。油腻、海鲜、凉性食材一定要少吃,等到夏天稳定的时候再吃这些食材。这样我们的身体就能少生病啦。

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切忌暴饮暴食,少生气、多出去和家人走一走。让自己的心情更愉悦一些,这样不仅有细我们的身心,而且健康也很有好处。

好啦,以上就是关于立夏节气的一些传统习俗啦!你还知道立夏节气有哪些传统习俗吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。

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