浓浓的酸菜红豆汤怎么做（怎么做浓浓的酸菜红豆汤）

食材：红豆100g、酸菜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量，今天小编就来聊一聊关于浓浓的酸菜红豆汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

浓浓的酸菜红豆汤怎么做

食材：红豆100g、酸菜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量。

干辣椒洗净切段，姜洗净拍碎。葱、蒜苗洗净切小段。

将红豆淘洗干净，置于锅中煮，水开后再用温火慢慢熬，熬至豆软汤稠。

酸菜洗净切小段备用，炒锅中放入适量油，油至七成热。

放入干辣椒、姜炒香，放入酸菜翻炒，放入少量盐关火。

将炒好的酸菜加入煮好的红豆汤中，煮开，放入胡椒面、蒜苗以及葱，然后酸菜红豆汤就做好了。