新鲜姜芽怎么做（新鲜姜芽的两种做法）

鲜姜芽炒肉：姜芽洗净去掉紫色的枝干香菜，葱花，肉丝，备用洗净的姜芽切片根据个人喜好切什么形状锅热放油，葱花爆香，放入肉丝炒白加入姜片大火爆炒一下即可出锅，今天小编就来聊一聊关于新鲜姜芽怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

新鲜姜芽怎么做

鲜姜芽炒肉：姜芽洗净去掉紫色的枝干。香菜，葱花，肉丝，备用。洗净的姜芽切片。根据个人喜好切什么形状。锅热放油，葱花爆香，放入肉丝炒白加入姜片大火爆炒一下即可出锅。

腌鲜嫩姜芽：鲜姜牙500g洗干净，去皮后再次清洗，晾干水分，将姜芽中间切开，姜芽放入碗中，加适量盐搅拌，放好盐的姜芽腌制2小时左右，去掉腌出的水分，起锅加入生抽，味极鲜，醋，花椒，八角，香叶和糖熬开，姜芽放入瓶子内倒入冷却的酱油，放冰箱腌制24小时以后就可以开吃了。