西葫芦坨子的家常做法（西葫芦糊塌子的做法）

家人都很爱吃的糊塌子，营养丰富，做法简单，好吃的很，一口气可以吃好几张，今天小编就来聊一聊关于西葫芦坨子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西葫芦坨子的家常做法

家人都很爱吃的糊塌子，营养丰富，做法简单，好吃的很，一口气可以吃好几张

By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】

用料

西葫芦 1个

鸡蛋 2个

盐 2g

黑胡椒粉 1g

面粉 120克

葱花 适量

胡萝卜丝 少许

香油 少许

植物油 适量

做法步骤

1、西葫芦，胡萝卜切丝，加入盐和葱花混合放置15分钟，

2、待渗出水分后加入鸡蛋，黑胡椒粉，少量清水混合均匀

3、加入面粉混合

4、混合成比较稠但还可以流动的糊状，面粉的量随吸水性增减

5、锅中放少许油，小火加热，放入一大勺面糊，摊开成圆饼，盖锅盖煎至凝固，全程小火，待凝固后翻面再煎烙，直到完全烙熟即可

6、香极啦

7、沾番茄酱吃也不错嗒

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