客家猪肝瘦肉汤的家常做法（客家猪肝瘦肉汤的家常做法介绍）

主料：猪肝适量、二花肉适量辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个，今天小编就来聊一聊关于客家猪肝瘦肉汤的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

客家猪肝瘦肉汤的家常做法

主料：猪肝适量、二花肉适量。

辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。

猪肝泡水至少一个小时去血水。

准备好调料包，葱，姜，蒜，香菇，二花肉，冰糖，小红椒。

猪肝切条备用，小红椒切破。

锅中加适量冷水，下入二花肉，姜片，蒜瓣，王守义炖料，香菇。大火煮开，小火慢炖至肉香味。

下小红椒，猪肝，中火在炖20分钟，加食盐，生抽调味即可。