没壳生蚝怎么保鲜（如何保存生蚝）

一个容器上，放一个可以漏水的架子，铺上冰，将每个生蚝都接触冰面，平的那面朝上，放入冷藏每隔一天换一次冰，建议尽快使用，牡蛎没有食物会饿瘦的哦一定要能把水漏出去，牡蛎泡在冰水里会死掉的 ，今天小编就来聊一聊关于没壳生蚝怎么保鲜?接下来我们就一起去研究一下吧!

没壳生蚝怎么保鲜

一个容器上，放一个可以漏水的架子，铺上冰，将每个生蚝都接触冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天换一次冰，建议尽快使用，牡蛎没有食物会饿瘦的哦。一定要能把水漏出去，牡蛎泡在冰水里会死掉的。

生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。