冰糖莲藕干小零食怎么做（冰糖莲藕干需要哪些材料）

原料:莲藕2节,糯米1碗；调料:冰糖适量，今天小编就来聊一聊关于冰糖莲藕干小零食怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

冰糖莲藕干小零食怎么做

原料:莲藕2节,糯米1碗；调料:冰糖适量。

做法：糯米淘洗干净，泡4小时，将莲藕洗净，去皮，将前端切开，灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实。将切开的莲藕前端用牙签将封口固定。将莲藕放入加水的盘中蒸熟，取出切片，码放在盘中。锅内加少许水，将冰糖煮化，然后淋在切好的藕片上，即可。