牛杂汤怎么做（牛杂汤的制作方法）

牛杂收拾干净，改刀，葱姜改刀，干辣椒切段，今天小编就来聊一聊关于牛杂汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛杂汤怎么做

牛杂收拾干净，改刀，葱姜改刀，干辣椒切段。

锅里放入适量油，放入葱姜爆香。

放入香料，继续炒香，全程小火。

放入牛杂翻炒。

放入适量的白胡椒粉，继续翻炒。

翻炒均匀后放入没过食材的开水。

大火烧开后改小火，煲一个小时左右，牛杂软即可关火，调入适量盐。

吃时撒上葱花香菜。