适合减脂的凉拌菜(11道凉拌菜很适合减肥吃)

大家好这里是小慧说美食,今天小慧给大家分享十一道凉拌菜,很适合减肥期间吃,简单一拌,低脂低卡又饱腹,太好吃了,学会了再也不会用吃水煮菜了,做法简单小慧将步骤给大家整理到了下方,大家学一下吧,今天小编就来聊一聊关于适合减脂的凉拌菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

适合减脂的凉拌菜(11道凉拌菜很适合减肥吃)

适合减脂的凉拌菜

大家好这里是小慧说美食,今天小慧给大家分享十一道凉拌菜,很适合减肥期间吃,简单一拌,低脂低卡又饱腹,太好吃了,学会了再也不会用吃水煮菜了,做法简单小慧将步骤给大家整理到了下方,大家学一下吧!

一‬、凉拌花菜‬

1、准备‬食材:花菜‬、蒜瓣‬、生抽‬、小米辣‬、白芝麻‬、香醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬

2、凉拌‬花菜‬的做法:

(1)花菜切朵洗净浸泡片刻,蒜瓣剥皮切末,小米辣切成圈备用。

(2)锅中倒入适量清水煮开,下入切好的花菜焯水片刻,捞出沥干水分盛盘备用。

(3)调料汁‬:碗中‬加入‬适量的蒜末‬、辣椒面‬、生抽‬、香醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、小米辣‬、白芝麻‬拌均匀‬备用‬。

(4)将调好的料汁淋在花菜上面,拌均匀即可开吃了,低脂低卡香辣过瘾,好吃不长胖,减肥人士必备的一道凉拌菜!

二‬、凉拌魔芋结‬

1、准备‬食材:魔芋结‬、黑木耳‬、香菜‬、陈醋‬、小米辣‬、熟芝麻‬、辣椒粉‬、蒜瓣‬、生抽‬

2、凉拌魔芋结‬的做法:

(1)黑木耳洗净泡软,香菜洗净切碎,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中倒入适量清水煮开,下入黑木耳和魔芋结焯水片刻,捞出过凉水沥干水分盛入盘中备用。

(3)调料汁‬:碗中‬加入‬适量的蒜末‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、生抽‬、香醋‬、食盐‬拌匀‬。

(4)将调好的料汁淋在魔芋结和黑木耳上面,撒上适量的小米辣和香菜碎。

(5)拌均匀即可开吃了,酸辣爽口好吃不长胖,减肥必备凉拌菜!

三‬、凉拌‬大虾

1、准备‬食材:鲜虾‬、柠檬‬、洋葱‬、小米辣‬、线椒‬、蒜瓣‬、香菜‬、小葱‬、生姜‬、花椒粒‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、香油‬、黑胡椒碎‬

2、凉拌‬大虾‬的做法:

(1)大虾去头去虾线洗净,香菜切段,柠檬洗净切片,洋葱切丁,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片,小葱切葱花备用。

(2)锅中倒入适量清水,下入大虾加入适量的生姜和花椒粒煮熟捞出,过凉水备用。

(3)调料汁‬:碗中‬放入‬适量的洋葱‬丁、香菜‬‬、辣椒‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、香油充分‬‬搅拌均匀‬备用‬。

(4)将调好的料汁淋在大虾上面,放上适量的柠檬片和黑胡椒碎拌匀。

(5)放入冰箱冷藏片刻,至入味即可开吃,酸辣过瘾低卡低脂大人小孩都爱吃!

四‬、凉拌‬酸辣‬‬虾滑‬

1、准备‬食材:大虾‬、鸡蛋‬、柠檬‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、洋葱‬、香菜‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白胡椒粉‬、料酒‬、淀粉‬

2、凉拌‬酸辣‬虾滑‬的做法‬:

(1)大虾去头去壳挑去虾线剁成泥,柠檬洗净切片,蒜瓣剥皮切末,洋葱切丁备用。

(2)调馅料‬:虾‬泥‬放入‬碗中‬,打入一枚鸡蛋‬,加入‬适量的食盐‬、白胡椒粉‬、淀粉‬、料酒‬充分搅拌‬均匀‬备用‬。

(3)锅中倒入适量清水煮开,戴上一次性手套取适量馅料用虎口挤出丸子状。

(4)依次下入锅中,煮至虾丸浮起熟透后关火出锅,过凉水盛入盘中备用。

(5)将调好的料汁淋在虾丸上,浸泡一会至入味即可开吃,低脂无油巨好吃,酸辣爽口还不长胖,大人小孩都爱吃!

五‬、凉拌鸡胸肉‬

1、准备‬食材:鸡胸肉‬、黄瓜‬、蒜瓣‬、小米辣‬、蚝油‬、辣椒粉‬、小葱‬、生抽‬、陈醋‬、生姜‬、白芝麻‬

2、凉拌‬鸡胸肉‬的做法:

(1)鸡胸肉洗净切条,黄瓜洗净切丝,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花,小米辣切圈备用。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入鸡肉丝,加入适量的小葱、生姜、料酒焯熟捞出过凉水,沥干水分盛入盘中备用。

(3)调味料汁‬:碗中‬加入‬适量的蒜末‬、葱花‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬充分搅拌均匀‬备用‬。

(4)将调好的料汁淋在鸡肉丝上,放上适量的黄瓜丝、小米辣、香菜段。

(5)翻炒均匀即可开吃了,巨好吃低脂低卡好吃不担心长胖,减肥人士必备!

六‬、凉拌‬西兰花‬黑‬木耳

1、准备‬食材:西兰花‬、黑木耳‬、蒜瓣‬、熟芝麻‬、辣椒粉‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、小米辣‬、食盐‬、鸡精‬

2、凉拌西兰花‬黑木耳‬的‬做法‬:

(1)西兰花切朵洗净浸泡片刻,黑木耳泡软,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。

(2)锅中倒入适量清水煮开,下入西兰花和黑木耳煮熟捞出,过凉水沥干水分备用。

(3)调料汁‬:碗中倒入‬加入‬适量的白芝麻‬、蒜末‬、辣椒粉‬‬、生抽‬、香醋‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、小米辣‬搅拌均匀‬备用‬。

(4)将调好的料汁淋在西兰花和黑木耳上面,翻拌均匀即可开吃了,做法简单营养美味好吃不胖减肥必备!

七‬、凉拌豆皮‬海带丝‬

1、准备‬食材:海带丝‬、豆皮‬、豆芽‬、胡萝卜‬、香菜‬、白芝麻‬、小米辣‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬

2、凉拌豆皮‬海带丝的做法:

(1)豆腐皮洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,香菜蒜瓣切碎,小米辣切圈备用。

(2)锅中倒入适量清水煮开,下入洗净的海带丝、豆腐皮、豆芽、胡萝卜煮熟,捞出过凉水控干水分,盛入盘中备用。

(3)调料汁‬:碗中‬加入‬适量的蒜末‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、白砂糖‬、食盐‬、小米辣‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬充分‬搅拌均匀。

(4)将调好的料汁淋在食材上面,加入适量的香菜碎翻拌均匀即可开吃,清爽开胃好吃到停不下来,大人小孩都喜欢吃!

八‬、凉拌‬蒜蓉‬秋葵‬

1、准备‬食材:秋葵‬、蒜瓣‬、蚝油‬、生抽‬、

2、凉拌‬蒜蓉‬秋葵‬的‬做法:

(1)秋葵洗净从中间一分为二切开,放入煮沸的锅中焯水片刻,捞出装盘备用。

(2)锅中热油爆香蒜末,加入适量的蚝油和生抽煮至汤汁浓稠关火。

(3)将煮沸的蒜蓉料汁淋在秋葵上面,翻炒均匀即可开吃了,低脂美味好吃不胖,秋葵这么做大人小孩都爱吃!

九‬、凉拌‬牛肉‬

1、准备‬食材:牛肉‬、香菜‬、小米辣‬、洋葱‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、白胡椒粉‬

2、凉拌‬牛肉‬的‬做法:

(1)牛肉洗净切片浸泡片刻,香菜洗净切段,小米辣切圈,洋葱切丁,蒜瓣切末。

(2)锅中倒入适量清水煮开,下入牛肉片煮熟捞出,过凉水控干水分盛入盘中备用。

(3)调料汁‬:碗中‬放入‬适量的蒜末‬、小米辣‬、白芝麻‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、芝麻‬、白砂糖‬、胡椒粉‬拌均匀‬。

(4)将调好的料汁淋在牛肉片上,再放入适量的洋葱和香菜,翻拌均匀即可开吃,低脂营养又美味,超级好吃减肥必备!

十‬、凉拌‬杂菜‬

1、准备‬食材:西兰花‬、玉米粒‬、莲藕‬、黑木耳‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、小米辣‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬

2、凉拌杂菜‬的做法:

(1)西兰花洗净切朵,莲藕洗净切片,黑木耳洗净泡软,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入莲藕片、西兰花、黑木耳、玉米粒煮熟捞出,过凉水沥干水分盛入盘中备用。

(3)料汁‬:碗中‬放入‬适量‬的蒜末‬、辣椒粉‬、白芝麻‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油、白砂糖‬充分‬搅拌均匀‬。

(4)将调好的料汁淋在食材上面,加入适量的小米辣翻炒均匀即可,低脂饱腹强还不长胖,大人小孩都喜欢吃!

十一‬、生菜‬拌‬鸡蛋‬

1、准备‬食材:鸡蛋‬、生菜‬、洋葱‬、小米辣‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、陈醋‬、盐‬

2、生菜‬拌‬鸡蛋‬的做法‬:

(1)生菜‬洗净‬切段‬,洋葱‬切丝‬,小米辣‬切圈‬,蒜瓣‬剥皮‬切末‬,鸡蛋‬煎熟‬备用‬。

(2)调料汁‬:碗中‬放入‬适量的‬辣椒粉‬、芝麻‬、蒜末‬、生抽‬、蚝油‬、香醋‬、食盐‬拌匀‬。

(3)将调好的料汁淋在鸡蛋和生菜上,加入洋葱丝和小米辣翻拌均匀即可开吃,低脂低卡脆爽开胃减肥必备!

以上小慧分享的11道低卡凉拌菜的做法大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!

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