乌鸡汤怎么煲（广东煲乌鸡汤的做法）

原料：乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐、鸡粉，今天小编就来聊一聊关于乌鸡汤怎么煲?接下来我们就一起去研究一下吧!

乌鸡汤怎么煲

原料：乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐、鸡粉。

半只乌鸡斩小块，清洗干净。

煮水焯一遍。

再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。

再次加满水，先按煲汤键煲汤。

准备好红枣10个还有适量的枸杞。

鸡汤煲开20分钟后加入红枣，继续煲2个小时。

起锅前10分钟加入枸杞。

调入一小勺盐提味。

等待一会 用勺子撇出表面的油脂即可。