怎么泡鸡爪（泡鸡爪方法）

鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克，今天小编就来聊一聊关于怎么泡鸡爪?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么泡鸡爪

鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。

将鸡爪的趾尖剪去，切成两半备用。

锅内加入清水煮沸，放入准备好的鸡爪，加入干花椒、料酒用大火煮十分钟后捞出鸡爪。

鸡爪用凉水洗净油分沥干，放入玻璃罐中，加入泡椒、白醋、食用盐密封冷藏24小时即可。