豌豆苗嚼不烂是不是没炒熟（豌豆苗嚼不烂是因为没有熟吗）

视情况而定 豌豆苗中含有较多的纤维素，其中越老的豌豆苗中纤维素含量也就越高，因此吃起来口感会比较粗糙，而且很不容易嚼烂，因此在煮豌豆苗之前一定要将老的根茎部分去掉，不然煮出来就会出现嚼不烂的情况 ，今天小编就来聊一聊关于豌豆苗嚼不烂是不是没炒熟?接下来我们就一起去研究一下吧!

豌豆苗嚼不烂是不是没炒熟

视情况而定。

豌豆苗中含有较多的纤维素，其中越老的豌豆苗中纤维素含量也就越高，因此吃起来口感会比较粗糙，而且很不容易嚼烂，因此在煮豌豆苗之前一定要将老的根茎部分去掉，不然煮出来就会出现嚼不烂的情况。

而且如果是清炒豌豆苗的话，炒的太久或者炒法不对也都会导致豌豆苗出现嚼不烂的情况，不一定是没炒熟的原因。