如何做水煮鹌鹑蛋（水煮鹌鹑蛋的做法）

鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水，今天小编就来聊一聊关于如何做水煮鹌鹑蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做水煮鹌鹑蛋

鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。

水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。

十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。

重新打开火，将大料，花椒，桂皮，香叶，小茴香，姜片放入锅中煮十分钟。