奥运总厨煮青蟹 我为奥运出食力

By Taloves

用料

• 日本豆腐 4根
• 鲜虾 半斤
• 红萝卜 1根
• 蟹黄酱 2勺
• 姜蒜末 适量
• 水淀粉 适量

做法步骤

1、红萝卜切粒，鲜虾去头去虾壳，虾仁放一点盐腌制一下

2、豆腐切段

3、砂锅热油，放入姜蒜末炒出香味

4、放入两勺蟹黄酱炒出红油

5、加入适量热水煮开

6、放入红萝卜煮2分钟

7、加入虾仁

8、虾仁和豆腐一并放入砂锅中，大火煮2分钟

9、加入盐调味，最后倒入水淀粉煮开即可

10、还可以放入自己喜欢的配菜，没有固定食材

11、成品

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