蛋羹水和蛋的比例(家常蒸水蛋的做法)
今天给大家分享一个小朋友最喜欢吃的蒸水蛋的做法。
1、首先我们在锅中加入清水
2、将蒸格放入锅中
3、盖上锅盖开火烧水
4、盆儿中打入三个鸡蛋
5、用筷子将鸡蛋充分打散(加入少许食用盐)
6、加入蛋液两倍量的清
7、将水和鸡蛋液充分搅拌
8、将鸡蛋液倒入盘中,撇去上面的泡沫
9、确认锅中的水已经烧开后,将盘、子放入蒸格上
10、盖上盖子蒸五到八分钟(这里要用小火)
11、整好后出锅淋上香油和酱油即可食用(喜欢放葱花的也可以放葱花)
家常蒸鸡蛋完成。开始享用吧!
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