自然精盐可以炒菜么 天天都吃的精盐

天天都吃的精盐，您知道是用啥做的吗？说出来，可能和你想的不一样。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

精盐可以说是我们每天都吃的一道调味料，不管是任何菜肴，包括一些甜品菜肴，也都离不开精盐，因为精盐也是万味之本。但是就是在我们每天都吃的精盐，您知道是用啥做的吗？您吃的放心吗?今天呢，我就分享给大家，制作精盐的几种原材料。说出来可能和你想的不一样好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。

1、首先，制作精盐，必不可少的一个原材料就是盐卤。盐卤也分深井盐卤，和海盐卤。通俗的讲，也就是深井水和海水。这些水质，都是富含盐分比较多的。通过一些晾晒，和一些复杂的制作工序，最后制作成了精盐。大家注意，深井水和海水，制作出来的精盐，最大的区别就是，深井盐口感细腻，主要用作日常的菜肴调味。而海盐口感相对来说，比较粗糙，主要用来做一些腌制的菜品，比如酸菜，咸菜疙瘩等，这一点，咱们大家也要同样牢记。

2、其次，制作精盐，同样必不可少的原材料就是碘了。其实精盐加碘，并不会对其的口感，和质量有任何变化。但是，为什么要加碘呢？那是因为，碘，是一种人体必不可少的一种微量元素。很多的山区和偏远地方。他们平时的食物和用饮用水中，含的碘非常稀少。平时的摄入量根本不够。如果精盐里不加碘的话，那么就会对他们造成，智力发展缺陷，或者大脖子病的出现现。所以现在，销往偏远地区的精盐，也都是强制加碘的，这一点咱们大家也要同样牢记。

3、最后，制作精盐还有两种，同样重要的原材料，那就是钠和锌，这两样微量元素。钠和锌，是精盐里面，微量元素含量最多的两种。然而，这两种微量元素，并不是人工添加进去的，而是盐卤通过一些化学反应，制作出精盐的同时，同样也制作出来了钠和锌。这些都是海水或深井水，里面自然含有的微量元素。对人体的健康有很大的帮助，这一点，咱们大家也要同样牢记。

精盐主要是由盐卤，碘，钠，锌等这些微量元素制成的。因为这些微量元素的营养，很容易被高温带走，所以咱们精盐在使用的时候，最好是临出锅时再放，这样的效果最好。

好啦，今天的文章到这里就结束了，感谢朋友们的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。