遵义小吃特产介绍（首家遵义特色食品体验馆进驻上海）

“今年以来，在沪遵消费扶贫协作下，遵义市入沪销售农产品的生产企业达41家，产品单品316个，7大类农产品在上海成功构建了稳定的销售渠道。”上海援黔干部，遵义市商务局副局长徐剑锋介绍，仅今年“五五购物节”期间，三轮遵义“五县五品”进上海的主题直播活动，就把20多种农特产品推向上海市场，销售400多万元产品。

更关键的是，遵义农产品在上海有了“阵地”。今年，遵义市在上海的杨浦、浦东、松江、奉贤等区设立遵义农产品展销专柜10个，销售点30个，还开设200个麻羊系列产品自提柜和100个遵义小黄牛生鲜专柜，让遵义农产品在上海市场实现“随处可见、触手可及”。

近日，为推进沪遵消费扶贫产销对接，促进遵义绿色食品在沪落地，在遵义市商务局、遵义红花岗区各级政府的大力支持下，首家遵义特色食品体验馆正式落户城市超市（上海影城店）。

城市超市“醉美遵义”上海体验馆面积约100平方米，规划了大米、辣椒、林下鸡、牛羊肉、竹笋、茶叶和白酒七大展区，同时布置休闲食品、调味品、蔬菜制品、手工艺品等展位，所有进驻体验馆的产品和企业均经过专业的选品。目前体验馆合作企业数量达52家，带贫共计2982户、30232人，共同努力打造沪遵消费扶贫产销对接新阵地，切实实现上海与遵义的对口帮扶工作同乡村振兴有效紧密衔接。

除了售卖，特色食品体验馆还兼具产品展示、品鉴和品牌推广等多重功能。融入数字多媒体展示技术、一站式购物体验的空间布局、不定期开展的遵义特产品鉴交流活动等城市超市多年来积累的经验被悉数运用到遵义特色食品体验馆上，让遵义农产品能够直达上海中高端社区，为消费者提供新鲜、便利、特色的购物体验。此外，体验馆所有产品还将登陆天天果园线上平台，通过线上线下渠道融合互补，帮助遵义特色食品打开销路、打响品牌。

上海遵道行义食品发展有限公司负责人付刚表示，目前体验馆单品数量已经近300个，后续还会不断增加、优化。体验馆将会成为上海遵义消费协作的一个标杆，后续将在上海多个区域建设类似的体验馆，让遵义特产直达社区消费者，站稳上海市场，实现消费市场内循环。据了解，遵道行义主要对接贵州遵义当地企业和上海各类销售渠道，负责遵义农产品在上海地区的市场销售、品牌推广、售后服务等。

上海援黔干部，遵义市商务局副局长徐剑锋表示：“遵义特色食品体验馆是沪遵两地企业群策群力，共同打造的合作项目，是遵义农特产品在上海进行展示与销售的创新模式，是承接沪遵经济、文化交流的重要舞台。希望借助线上线下平台，让遵义农特产品在上海市场‘站得住，卖得好’，将体验馆打造成沪遵消费协作的新标杆。2021年，我们要全面推进4大工程建设：一是阵地工程，首个遵义特色食品体验馆就是第一个阵地，后续计划建设5个体验馆，15个专区；二是联合工程，联合遵义、上海相关企业共同打造信息共享、优势互补平台；三是品牌工程，以市场需求为导向，打造遵义绿色食品，健康美好生活的知名品牌；四是产业工程，以上海需求侧为方向，推进遵义绿色食品供给侧改革，打造具有市场竞争力的产业链和供应链。未来，我们也期待看到在上海更多区域建设类似的体验馆，让遵义特产直达社区消费者，站稳上海市场，实现消费市场内循环精准扶贫。”